Du modèle établi au terrain en humanités en santé - INED - Institut National Etudes Démographiques
Journal Articles Médecine/Sciences Year : 2023

Humanities on the field: The nutrition transition model meets a case study in rural Senegal

Du modèle établi au terrain en humanités en santé

Abstract

Cet article explore les interactions entre « terrain » et outils théoriques à partir de l’étude d’un cas, celui d’une approche anthropologique de la transition nutritionnelle chez les adultes, en milieu rural, au Sénégal. Le terrain est ici défini à la fois comme un espace aux contours définis par le projet de recherche, d’où sont extraites les données étudiées, et comme une forme d’expérience de recherche, « faire du terrain ». Notre étude de cas mobilise un modèle théorique, celui de la transition nutritionnelle, qui a vocation à décrire, à l’échelle mondiale, l’imbrication de changements à la fois épidémiologiques et socio-économiques. À quelles conditions l’étude d’un terrain donné peut-elle s’appuyer sur ce type de modèle, qui est par essence généraliste et donc, dans une certaine mesure inadapté à la complexité de toute réalité située ?
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hal-04457094 , version 1 (14-02-2024)

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Lucie Vanhoutte. Du modèle établi au terrain en humanités en santé. Médecine/Sciences, 2023, Les humanités en santé : approches de terrain, 39 (5), pp.463-467. ⟨10.1051/medsci/2023063⟩. ⟨hal-04457094⟩
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